- [行業(yè)動態(tài)]廚房排煙系統(tǒng)工程安裝上海怡帆排煙工程公司2018年06月29日 10:36
- 廚房排煙系統(tǒng)工程安裝上海怡帆排煙工程公司廚房排煙系統(tǒng)工程安裝上海怡帆排煙工程公司學(xué)校食堂、餐館、商場、酒店安裝油煙凈化器通風(fēng)排煙工程的系統(tǒng)布置不合理的話，會直接影響廚房通風(fēng)排煙不順暢，而且這也是餐飲廚房通風(fēng)工程中產(chǎn)生問題的主要原因之一。那么在廚房排煙工程的設(shè)計過程中應(yīng)該注意什么呢？ 1、廚房送風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)該是直流方式，廚房的通風(fēng)工程系統(tǒng)宜采用變速風(fēng)機(jī)或關(guān)聯(lián)右風(fēng)機(jī)進(jìn)行送排風(fēng)。 2、廚房油煙凈化器裝置選型應(yīng)該根據(jù)廚房排風(fēng)及灶頭數(shù)量來匹配。排煙口布置廚房內(nèi)送、排風(fēng)口的布置應(yīng)按灶具的具體位置加以考慮，不能讓送風(fēng)口對準(zhǔn)廚師的頭部吹風(fēng)，避免影響廚師的身體健康，以及送風(fēng)
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