- [常見問題]餐飲油煙廢氣的危害及處理方法2018年04月28日 10:01
- 餐飲油煙廢氣的危害及處理方法餐飲油煙廢氣的危害及處理方法餐飲、飯店油煙是食用油和食物高溫加熱后產(chǎn)生的油煙,高溫烹調(diào)是我國*特的烹飪習(xí)慣,因而在高溫烹調(diào)過程中形成的廚房油煙已成為我國室內(nèi)生活環(huán)境中主要的空氣污染物之一。 餐飲、飯店油煙的主要成分是醛、酮、烴、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酮、內(nèi)酯、雜環(huán)化合物等。烹調(diào)油煙能影響機體的細胞免疫、巨噬細胞功能、抗腫瘤效應(yīng)、免疫監(jiān)視功能,從而使機體的免疫功能下降。 在油煙還沒降到人體危害前就要采取飯店油煙廢氣處理設(shè)備的排油煙系統(tǒng),可以說是整個食堂運行的心臟,飯店油煙處理后的好處也很多的。在廚
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- [常見問題]油煙廢氣處理有什么好的方法?2017年07月21日 10:13
- 油煙廢氣處理有什么好的方法?油煙廢氣處理有什么好的方法?油煙廢氣處理方法:過濾吸附式油煙凈化:過濾吸附式油煙氣凈化設(shè)備可以采用具有高吸油性能的有機高分子復(fù)合材料織物或氈、無機過濾材料(憎水珍珠巖、陶粒、焦炭等單*使用或組合使用),過濾材料可以與煙氣流動方向垂直或平行的方向安置,凈化效率需達80%以上。還有一種就是靜電式油煙凈化:靜電沉積法是將油煙氣引入高壓電場,使油煙 具有如下特點: 工藝流程簡單,操作方便,自動化程度高,可采用PLC全自動控制吸附容量大,吸附再生速度快,吸附效率高,回收率高 、投資少,見效快有**的安全性能,適
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