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[常見問題]排油煙系統(tǒng)工程在設(shè)計和施工時常遇到哪些問題？2019年06月28日 09:45: 排油煙系統(tǒng)工程在設(shè)計和施工時常遇到哪些問題？排油煙系統(tǒng)工程在設(shè)計和施工時常遇到哪些問題呢？ 1、廚房煙氣抽排不力，致使廚房煙氣彌漫甚至外溢至營業(yè)廳。 2、排煙管路系統(tǒng)漏油現(xiàn)象嚴(yán)重。 3、排煙系統(tǒng)防火設(shè)置不規(guī)范合理，存在火災(zāi)延管道蔓延風(fēng)險。 4、廚房排風(fēng)及補風(fēng)系統(tǒng)配置不合理，致使排煙不暢或營業(yè)廳空調(diào)系統(tǒng)損失嚴(yán)重。 5、管路設(shè)計或設(shè)備選型不合理，造成效果不佳或能耗損耗較大。怡帆公司下設(shè)油煙凈化器事業(yè)部、不銹鋼風(fēng)管事業(yè)部、工業(yè)廢氣處理事業(yè)部、通風(fēng)工程事業(yè)部、清洗事業(yè)部；公司擁有專業(yè)工程師技術(shù)研發(fā)團隊和施工經(jīng)驗豐富的工程隊; 閱讀（93）標(biāo)簽：排油煙系統(tǒng)設(shè)計、排油煙系統(tǒng)安裝

[常見問題]廚房排煙系統(tǒng)設(shè)計需要注意那些事項？上海怡帆排煙系統(tǒng)工程2018年12月24日 13:48: 廚房排煙系統(tǒng)設(shè)計需要注意那些事項？上海怡帆排煙系統(tǒng)工程廚房排煙系統(tǒng)設(shè)計需要注意那些事項？上海怡帆排煙系統(tǒng)工程廚房排煙系統(tǒng)設(shè)計需要注意那些事項？上海怡帆排煙系統(tǒng)工程廚房排煙系統(tǒng)設(shè)計需要注意那些事項？上海怡帆排煙系統(tǒng)工程廚房排煙系統(tǒng)設(shè)計需要注意那些事項？上海怡帆排煙系統(tǒng)工程廚房排煙系統(tǒng)設(shè)計需要注意那些事項？上海怡帆排煙系統(tǒng)工程廚房排煙系統(tǒng)設(shè)計需要注意那些事項？上海怡帆排煙系統(tǒng)工程**點應(yīng)注意的是排風(fēng)量。廚房排煙系統(tǒng)是由多個部分組成的，包括集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、風(fēng)機以及廚房補風(fēng)等。在設(shè)計過程中，為達到更好的排煙效果，并保證油煙凈化器的運行順利，需要核算各部分的實際運行參數(shù)，以便后續(xù)的操作。第二點應(yīng)注意的是廚房補風(fēng)。由于廚房在工作的時候油煙大，所以一些有條件的廚房都會安裝相應(yīng)的送風(fēng)系統(tǒng)，以更好補風(fēng)，保證廚房有一個好的環(huán)境。其中，有序的送風(fēng)方式是廚房補風(fēng)比較好的選擇，而哪種補風(fēng)方式比較好，也是設(shè)計師必須重點考慮的。第三點應(yīng)注意的是集煙罩。集氣; 閱讀（70）標(biāo)簽：

[行業(yè)動態(tài)]餐飲排風(fēng)系統(tǒng)工程安裝上海怡帆排風(fēng)系統(tǒng)工程2018年12月20日 14:52: 餐飲排風(fēng)系統(tǒng)工程安裝上海怡帆排風(fēng)系統(tǒng)工程餐飲排風(fēng)系統(tǒng)工程安裝上海怡帆排風(fēng)系統(tǒng)工程餐飲排風(fēng)系統(tǒng)工程安裝上海怡帆排風(fēng)系統(tǒng)工程餐飲排風(fēng)系統(tǒng)工程安裝上海怡帆排風(fēng)系統(tǒng)工程餐飲排風(fēng)系統(tǒng)工程安裝上海怡帆排風(fēng)系統(tǒng)工程餐飲飯店的排風(fēng)系統(tǒng)工程重要特點如果廚房內(nèi)密封很嚴(yán)可以加設(shè)送風(fēng)系統(tǒng)使空氣循環(huán)，就餐區(qū)送風(fēng)可以一體設(shè)計，排風(fēng)可以考慮與排煙一體，風(fēng)道粗要小于煙道，否則影響排煙效果。送排風(fēng)口布置廚房內(nèi)送、排風(fēng)口的布置應(yīng)按灶具的具體位置加以考慮，不要讓送風(fēng)射流擾亂灶具的排風(fēng)性通。確定送風(fēng)出口的出口風(fēng)速時，在距地2m左右時的區(qū)域風(fēng)速油煙罩、煙道、油煙凈化器、風(fēng)機組成排煙系統(tǒng)，送風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)為直流方式，廚房的通風(fēng)系統(tǒng)宜采用變速風(fēng)機或關(guān)聯(lián)又風(fēng)機進行送排風(fēng)。上海怡帆服務(wù)于**眾多500強公司和國內(nèi)龍頭企業(yè); 閱讀（78）標(biāo)簽：

[常見問題]餐飲廚房排煙系統(tǒng)需要哪些排煙設(shè)備？上海怡帆機電分享2018年11月02日 10:24: 餐飲廚房排煙系統(tǒng)需要哪些排煙設(shè)備？上海怡帆機電分享飯店廚房常用的排煙設(shè)備主要有以下幾種：排煙風(fēng)機/風(fēng)柜排煙風(fēng)機/風(fēng)柜的作用是將廚房運行中產(chǎn)生的異味、高溫、油煙氣體迅速排出廚房。油煙凈化器油煙凈化器的作用是將廚房運行中由風(fēng)機/風(fēng)柜吸出的油煙氣體通過高壓電離的方式凈化。排煙罩排煙罩的作用是將廚房設(shè)備工作中產(chǎn)生的異味、高溫、油煙氣體收集起來. 排煙管道排煙管道的作用是將廚房設(shè)備工作中產(chǎn)生的異味、高溫、油煙氣體通過風(fēng)機/風(fēng)柜的作用順利排出廚房。; 閱讀（139）標(biāo)簽：

[行業(yè)動態(tài)]餐飲飯店排煙系統(tǒng) 排煙工程安裝上海怡帆2018年11月01日 10:03: 餐飲飯店排煙系統(tǒng) 排煙工程安裝上海怡帆餐飲飯店排煙系統(tǒng) 排煙工程安裝上海怡帆餐飲飯店排煙系統(tǒng)設(shè)計組成廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風(fēng)機（含消音器）和廚房整體補風(fēng)裝置構(gòu)成。油煙凈化器的類型和運行方式可以根據(jù)實際情況進行選擇。在油煙凈化器安裝之前，首先要對排煙系統(tǒng)中各部分的實際運行參數(shù)，包括運行阻力和排風(fēng)量進行核算。如果是新建項目，在設(shè)計時要充分考慮安裝了油煙凈化器后對排風(fēng)系統(tǒng)的影響；如果是改造項目，在加裝油煙凈化器時需要對排風(fēng)系統(tǒng)重新進行核算，必要時要對集煙罩、排煙管道和廚房整體補風(fēng)裝置進行改造并更換排煙風(fēng)機。油煙凈化器是指; 閱讀（71）標(biāo)簽：

[行業(yè)動態(tài)]餐飲業(yè)廚房安裝油煙凈化器的必要性上海怡帆機電2018年10月19日 10:45: 餐飲業(yè)廚房安裝油煙凈化器的必要性上海怡帆機電餐飲業(yè)廚房安裝油煙凈化器的必要性上海怡帆機電餐飲業(yè)廚房安裝油煙凈化器的必要性上海怡帆機電餐飲業(yè)廚房安裝油煙凈化器的必要性上海怡帆機電油煙凈化器是指烹飪和食品加工過程中產(chǎn)生的油煙進行凈化處理的設(shè)備。飲食業(yè)油煙是都市中僅次于汽車尾氣大氣污染源，所以不裝油煙凈化器是不能開業(yè)的。 **環(huán)保總局嚴(yán)令要求全國各省、市、自治區(qū)、直轄市環(huán)境保護局（廳）和環(huán)境保護重點城市環(huán)境保護局將油煙污染問題列入正常環(huán)境管理工作范圍；嚴(yán)格禁止油煙污染源的無組織排放，無通風(fēng)設(shè)備和凈化裝置的要強制安裝通風(fēng)設(shè)施和凈化裝置。規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：**允許排放濃度2.0mg/m³，具有6個罩煙以上的飯店就屬于大規(guī)模餐飲企業(yè)油煙凈化**除去率為; 閱讀（52）標(biāo)簽：

[行業(yè)動態(tài)]廚房排煙系統(tǒng)的組成上海排煙系統(tǒng)公司怡帆機電2018年10月16日 14:08: 廚房排煙系統(tǒng)的組成上海排煙系統(tǒng)公司怡帆機電油煙罩、煙道、油煙凈化器、風(fēng)機組成排煙系統(tǒng)，如果廚房內(nèi)密封很嚴(yán)可以加設(shè)送風(fēng)系統(tǒng)使空氣循環(huán)，就餐區(qū)送風(fēng)可以一體設(shè)計，排風(fēng)可以考慮與排煙一體，風(fēng)道粗要小于煙道，否則影響排煙效果。 1、廚房排煙系統(tǒng)的構(gòu)成廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風(fēng)機（含消音器）和廚房整體補風(fēng)裝置構(gòu)成。油煙凈化器的類型和運行方式可以根據(jù)實際情況進行選擇。在油煙凈化器安裝之前，首先要對排煙系統(tǒng)中各部分的實際運行參數(shù)，包括運行阻力和排風(fēng)量進行核算。如果是新建項目，在設(shè)計時要充分考慮安裝了油; 閱讀（84）標(biāo)簽：

[行業(yè)動態(tài)]排煙系統(tǒng)工程、廚房排煙系統(tǒng)工程改造工程上海怡帆機電2018年07月24日 11:12: 排煙系統(tǒng)工程、廚房排煙系統(tǒng)工程改造工程上海怡帆機電排煙系統(tǒng)工程、廚房排煙系統(tǒng)工程改造工程上海怡帆機電排煙系統(tǒng)的作用是——建筑內(nèi)一旦發(fā)生煙火災(zāi)情，能迅速啟動，及時地把煙氣排出建筑外，使疏散人員、救災(zāi)人員不被煙火所困，減少人員的傷亡和財產(chǎn)損失。為救人救火創(chuàng)造有利的條件。廚房為公共建筑中的一部分時，其排風(fēng)機宜設(shè)在屋頂層，這樣的話可以使風(fēng)道內(nèi)處于負(fù)壓狀態(tài)，避免氣味外溢。廚房排煙風(fēng)口盡量離室內(nèi)空調(diào)系統(tǒng)通風(fēng)口遠點，避免廚房氣味與空調(diào)系統(tǒng)串流，影響空調(diào)系統(tǒng)的空氣質(zhì)量。廚房的排風(fēng)機一般應(yīng)選用低噪音離心風(fēng)機。油煙凈化器裝置、風(fēng)機與風(fēng)管鏈接盡量選擇軟連接，減少風(fēng)機運行; 閱讀（38）標(biāo)簽：

[行業(yè)動態(tài)]餐廳廚房通風(fēng)系統(tǒng)工程上海怡帆機電2018年07月13日 09:31: 餐廳廚房通風(fēng)系統(tǒng)工程上海怡帆機電對于飲食業(yè)的廚房來說，排煙是否通暢直接關(guān)系到廚房能否正常工作，油煙凈化則只是廚房新風(fēng)系統(tǒng)中的一個凈化空氣的強制性功能。新風(fēng)系統(tǒng)和凈化器的合理匹配是保證油煙凈化器凈化效率的關(guān)鍵，同時也是油煙凈化器設(shè)計人員容易忽略的問題。 1.廚房新風(fēng)系統(tǒng)的構(gòu)成廚房新風(fēng)系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風(fēng)機（含消音器）和廚房整體補風(fēng)裝置構(gòu)成。 2.廚房油煙排風(fēng)量的確定在實際的工程設(shè)計中，往往采用估算的方法，根據(jù)《民用建筑暖通空調(diào)設(shè)計技術(shù)措施》中對廚房通風(fēng)量的; 閱讀（95）標(biāo)簽：

[行業(yè)動態(tài)]火鍋店排煙管道安裝工程2018年07月04日 09:46: 火鍋店排煙管道安裝工程火鍋店排煙管道安裝工程火鍋店排煙管道安裝工程火鍋店排煙管道安裝工程火鍋店排煙管道安裝工程火鍋店排煙系統(tǒng)，安裝排煙管道，風(fēng)機，油煙凈化器，根據(jù)店面面積設(shè)計方案，這樣安裝出來的排煙系統(tǒng)，效果會好。安裝排煙管道：、豎直穿越各層的風(fēng)道應(yīng)用耐火材料制成，并宜設(shè)在管道井內(nèi)或采用混疑土風(fēng)道。、排煙管道因排出火災(zāi)時煙氣溫度較高，除應(yīng)采用金屬板、混疑士等非金屬不燃材料制作外，還應(yīng)安裝牢固，排炬時溫度升高變形小，不脫落，并應(yīng)具有良好的氣密性。排煙管道內(nèi)通過的風(fēng)量，應(yīng)按該排煙系統(tǒng)各分支風(fēng)管所有一排煙口中較大排煙日的兩倍計算。排煙管道的制作要求： 1、排煙管道外表面與木質(zhì)等可燃構(gòu)件; 閱讀（53）標(biāo)簽：

[行業(yè)動態(tài)]廚房排煙系統(tǒng)工程安裝上海怡帆排煙工程公司2018年06月29日 10:36: 廚房排煙系統(tǒng)工程安裝上海怡帆排煙工程公司廚房排煙系統(tǒng)工程安裝上海怡帆排煙工程公司學(xué)校食堂、餐館、商場、酒店安裝油煙凈化器通風(fēng)排煙工程的系統(tǒng)布置不合理的話，會直接影響廚房通風(fēng)排煙不順暢，而且這也是餐飲廚房通風(fēng)工程中產(chǎn)生問題的主要原因之一。那么在廚房排煙工程的設(shè)計過程中應(yīng)該注意什么呢？ 1、廚房送風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)該是直流方式，廚房的通風(fēng)工程系統(tǒng)宜采用變速風(fēng)機或關(guān)聯(lián)右風(fēng)機進行送排風(fēng)。 2、廚房油煙凈化器裝置選型應(yīng)該根據(jù)廚房排風(fēng)及灶頭數(shù)量來匹配。排煙口布置廚房內(nèi)送、排風(fēng)口的布置應(yīng)按灶具的具體位置加以考慮，不能讓送風(fēng)口對準(zhǔn)廚師的頭部吹風(fēng)，避免影響廚師的身體健康，以及送風(fēng); 閱讀（37）標(biāo)簽：

[行業(yè)動態(tài)]餐飲行業(yè)廚房排煙系統(tǒng)安裝工程上海怡帆2018年06月26日 10:03: 餐飲行業(yè)廚房排煙系統(tǒng)安裝工程上海怡帆餐飲行業(yè)廚房排煙系統(tǒng)安裝工程上海怡帆餐飲行業(yè)廚房排煙系統(tǒng)安裝工程上海怡帆餐飲行業(yè)廚房排煙系統(tǒng)安裝工程上海怡帆餐飲行業(yè)廚房排煙系統(tǒng)安裝工程上海怡帆餐飲行業(yè)廚房排煙系統(tǒng)安裝工程上海怡帆餐飲行業(yè)廚房排煙系統(tǒng)安裝工程上海怡帆餐飲行業(yè)廚房排煙系統(tǒng)安裝工程上海怡帆餐飲行業(yè)的廚房油煙由于會以一種氣溶膠的形態(tài)漂浮在空氣中，所以是城市大氣污染的重要來源之一，對大氣環(huán)境及人體健康會造成*大的危害。很多酒店為了治理廚房油煙，都會選用合適的廚房排煙系統(tǒng)。廚房排煙系統(tǒng)的構(gòu)成部件很多且每一個部件都有著不可忽視的作用，國內(nèi)知名的廚房排煙系統(tǒng)生產(chǎn)廠家會根據(jù)酒店的實際需求來選擇合適的油煙凈化器的類型和運行方式，并在設(shè)計時確保排煙系統(tǒng)中的每一個構(gòu)成部分位置合理、銜接恰當(dāng)。為了保證達到**的凈化效果，服務(wù)完善的廚房排煙系統(tǒng)廠家在為酒店設(shè)計排風(fēng)系統(tǒng)時應(yīng)該嚴(yán); 閱讀（123）標(biāo)簽：

[行業(yè)動態(tài)]商場通風(fēng)排煙管道工程,排煙排風(fēng)工程上海怡帆機電2018年06月25日 10:58: 商場通風(fēng)排煙管道工程,排煙排風(fēng)工程上海怡帆機電廚房排煙系統(tǒng)的構(gòu)成廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、油煙凈化器、排煙風(fēng)機（含消音器）、排煙管道、和廚房整體補風(fēng)裝置構(gòu)成。廚房油煙排風(fēng)量的確定為了保證凈化效果，在實際設(shè)計時排煙風(fēng)量要求嚴(yán)格按照排風(fēng)罩的吸入風(fēng)速計算，罩口的吸風(fēng)速度通常不低于0.5m/s。廚房補風(fēng) 由于廚房所在建筑物的格局以及廚房在建筑物中的位置不同，有條件的廚房應(yīng)由建筑物的集中空調(diào)系統(tǒng)進行有序送風(fēng)。但目前所遇到的大部分情況是建筑物沒有設(shè)置廚房的送風(fēng)系統(tǒng)。; 閱讀（48）標(biāo)簽：

[行業(yè)動態(tài)]工業(yè)油煙凈化器安裝上海怡帆機電工程2018年06月12日 10:25: 工業(yè)油煙凈化器安裝上海怡帆機電工程工業(yè)油煙凈化器安裝上海怡帆機電工程工業(yè)油煙凈化器安裝上海怡帆機電工程工業(yè)油煙凈化器安裝上海怡帆機電工程在油煙凈化器安裝之前，首先要對排煙系統(tǒng)中各部分的實際運行參數(shù)，包括運行阻力和排風(fēng)量進行核算。如果是新建項目，在設(shè)計時要充分考慮安裝了油煙凈化器后對排風(fēng)系統(tǒng)的影響；如果是改造項目，在加裝油煙凈化器時需要對排風(fēng)系統(tǒng)重新進行核算，必要時要對集煙罩、排煙管道和廚房整體補風(fēng)裝置進行改造并更換排煙風(fēng)機。上海怡帆服務(wù)于**眾多500強公司和國內(nèi)龍頭企業(yè)，包括知名**國內(nèi)化工、電子、食品加工、機械制造、生物制藥、酒店餐飲、建筑行業(yè)。提供環(huán)保、安全、節(jié)能、高效的通風(fēng)系統(tǒng)和廢氣處理系統(tǒng)工程，; 閱讀（62）標(biāo)簽：

[行業(yè)動態(tài)]廚房的排風(fēng)系統(tǒng)工程重要特點上海怡帆機電2018年06月05日 09:30: 廚房的排風(fēng)系統(tǒng)工程重要特點上海怡帆機電廚房的排風(fēng)系統(tǒng)工程重要特點上海怡帆機電廚房的排風(fēng)系統(tǒng)工程重要特點上海怡帆機電廚房的排風(fēng)系統(tǒng)工程重要特點上海怡帆機電廚房的排風(fēng)系統(tǒng)工程重要特點上海怡帆機電1、如果廚房內(nèi)密封很嚴(yán)可以加設(shè)送風(fēng)系統(tǒng)使空氣循環(huán)，就餐區(qū)送風(fēng)可以一體設(shè)計，排風(fēng)可以考慮與排煙一體，風(fēng)道粗要小于煙道，否則影響排煙效果。送排風(fēng)口布置廚房內(nèi)送、排風(fēng)口的布置應(yīng)按灶具的具體位置加以考慮，不要讓送風(fēng)射流擾亂灶具的排風(fēng)性通。確定送風(fēng)出口的出口風(fēng)速時，在距地2m左右時的區(qū)域風(fēng)速油煙罩、煙道、油煙凈化器、風(fēng)機組成排煙系統(tǒng)。 2、送風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)為直流方式，廚房的通風(fēng)系統(tǒng)宜采用變速風(fēng)機或關(guān)聯(lián)又風(fēng)機進行送排風(fēng)。上海怡帆服務(wù)于**眾多500強公司和國內(nèi)龍頭企業(yè)，包括知名**國內(nèi)化工; 閱讀（41）標(biāo)簽：

[行業(yè)動態(tài)]廚房排煙管道設(shè)計安裝廚房排煙系統(tǒng)安裝上海怡帆排煙工程2018年05月16日 09:13: 廚房排煙管道設(shè)計安裝廚房排煙系統(tǒng)安裝上海怡帆排煙工程廚房排煙管道設(shè)計安裝廚房排煙系統(tǒng)安裝上海怡帆排煙工程廚房排煙管道設(shè)計安裝廚房排煙系統(tǒng)安裝上海怡帆排煙工程廚房排煙管道設(shè)計安裝廚房排煙系統(tǒng)安裝上海怡帆排煙工程廚房排煙管道設(shè)計安裝廚房排煙系統(tǒng)安裝上海怡帆排煙工程廚房排煙管道的水平段不宜太長，一般水平遠距離不應(yīng)超過15m并且要有2%以上的坡度，水平末端設(shè)活接頭，以方便清理油垢。排風(fēng)速度按規(guī)范不得低于 10m/s，以防風(fēng)速過低使油附著于煙道上，接排風(fēng)罩的支管應(yīng)設(shè)風(fēng)量調(diào)節(jié)閥。排煙管道的設(shè)計和安裝不合理，往往會造成廚房排煙不通暢，直接影響油煙凈化器的使用。其主要原因有以下幾種：（1）主排煙管道通風(fēng)面積不夠，氣體流速過大。根據(jù)工程經(jīng)驗，排煙主管道內(nèi)風(fēng)速不能超過15m/s。否則在運行一個時期以后（如一年以后）很容易造成排煙系統(tǒng)不通暢。在; 閱讀（44）標(biāo)簽：

[行業(yè)動態(tài)]餐飲廚房排煙系統(tǒng)設(shè)計方案上海怡帆排煙系統(tǒng)工程2018年04月23日 09:51: 餐飲廚房排煙系統(tǒng)設(shè)計方案上海怡帆排煙系統(tǒng)工程餐飲廚房排煙系統(tǒng)設(shè)計方案上海怡帆排煙系統(tǒng)工程對于餐飲業(yè)的廚房來說，排煙是否通暢直接關(guān)系到廚房能否正常工作，油煙凈化則只是廚房排煙系統(tǒng)中的一個凈化空氣的強制性功能。排煙系統(tǒng)和凈化器的合理匹配是保證油煙凈化器凈化效率的關(guān)鍵，同時也是油煙凈化器設(shè)計人員容易忽略的問題，如果排煙系統(tǒng)設(shè)計不合理而造成整個廚房排煙不暢，則將無法安裝油煙凈化器，即使安裝了油煙凈化器也無法正常工作。由于在GB18483-2001中沒有給出關(guān)于油煙排風(fēng)收集系統(tǒng)與凈化器匹配的計算依據(jù)，因而在實際進行油煙排風(fēng)系統(tǒng)和凈化器的設(shè)計時缺乏可靠實用的計算方法。掌握排; 閱讀（620）標(biāo)簽：

[行業(yè)動態(tài)]廚房排煙管道安裝注意要點2018年01月15日 15:03: 廚房排煙管道安裝注意要點廚房排煙管道的水平段不宜太長，一般水平*遠距離不應(yīng)超過15m并且要有2%以上的坡度，水平末端設(shè)活接頭，以方便清理油垢。排風(fēng)速度按規(guī)范不得低于10m/s，以防風(fēng)速過低使油附著于煙道上，接排風(fēng)罩的支管應(yīng)設(shè)風(fēng)量調(diào)節(jié)閥。排煙管道的設(shè)計和安裝不合理，往往會造成廚房排煙不通暢，直接影響油煙凈化器的使用。其主要原因有以下幾種：主排煙管道通風(fēng)面積不夠，氣體流速過大。根據(jù)工程經(jīng)驗，排煙主管道內(nèi)風(fēng)速不能超過15m/s。否則在運行一個時期以后很容易造成排煙系統(tǒng)不通暢。在油煙凈化器的運行實踐中，大部; 閱讀（29）標(biāo)簽：

[行業(yè)動態(tài)]酒店飯店廚房排煙工程的設(shè)計要點2018年01月12日 13:13: 對于餐飲業(yè)的廚房來說，排煙是否通暢直接關(guān)系到廚房能否正常工作，油煙凈化則只是廚房排煙系統(tǒng)中的一個凈化空氣的強制性功能。排煙系統(tǒng)和凈化器的合理匹配是保證油煙凈化器凈化效率的關(guān)鍵，同時也是油煙凈化器設(shè)計人員容易忽略的問題，如果排煙系統(tǒng)設(shè)計不合理而造成整個廚房排煙不暢，則將無法安裝油煙凈化器，即使安裝了油煙凈化器也無法正常工作。由于在GB18483-2001中沒有給出關(guān)于油煙排風(fēng)收集系統(tǒng)與凈化器匹配的計算依據(jù)，因而在實際進行油煙排風(fēng)系統(tǒng)和凈化器的設(shè)計時缺乏可靠實用的計算方法。掌握排; 閱讀（16）標(biāo)簽：

[行業(yè)動態(tài)]餐廳廚房通風(fēng)工程中常見的問題與措施2018年01月10日 13:34: 餐廳廚房通風(fēng)工程中常見的問題與措施餐廳廚房通風(fēng)工程中常見的問題與措施廚房通風(fēng)工程中排煙風(fēng)機、油煙凈化設(shè)備的耗電量大，風(fēng)機抽風(fēng)效果不好。原因：整體廚房所有的排風(fēng)罩管道*后都集中到一個風(fēng)管大系統(tǒng)中，用一臺大的油煙凈化設(shè)備及一臺大型風(fēng)機排風(fēng)。結(jié)果廚房只要有一個灶使用，排風(fēng)機、油煙凈化器就得開。這樣一來不僅風(fēng)機排風(fēng)效果不好，而且電耗很大。在高級酒店中，全年廚房通風(fēng)用電約占全年總用量的2.8%。解決措施：按具體情況分成兩、三個系統(tǒng)，或采用變速風(fēng)機，在高峰負(fù)荷時全開。廚房爐灶使用的高峰時間約為4~5小時，而其余時間為加工及準(zhǔn)備或衛(wèi)生時間，不需要大的排; 閱讀（23）標(biāo)簽：

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