頤海(上海)食品有限公司是國內(nèi)專業(yè)的復(fù)合調(diào)味料生產(chǎn)商，主要專注于火鍋調(diào)味料市場。公司是一家主要專注于不斷增長的中高層次市場的火鍋調(diào)味料生產(chǎn)商。

頤海食品絕大部分的火鍋底料產(chǎn)品均為中高層次產(chǎn)品，受益于廣受認(rèn)可的「海底撈」品牌以及以市場為導(dǎo)向的堅實的創(chuàng)新能力、廣泛的網(wǎng)絡(luò)覆蓋面、精湛的生產(chǎn)技術(shù)及嚴(yán)格的質(zhì)量控制機(jī)制。專注于成為中國專業(yè)的烹飪調(diào)味料解決方案供應(yīng)商。

頤海食品工廠主要生產(chǎn)火鍋調(diào)味料及配套食品，生產(chǎn)過程中主要會產(chǎn)生以下問題需要解決：

揮發(fā)的油煙、蒸汽需要收集處理

排放到室外的廢氣需要進(jìn)行油煙凈化和除味處理

車間生產(chǎn)過程中悶熱和員工崗位送風(fēng)處理

怡帆機(jī)電有豐富的復(fù)合調(diào)味料行業(yè)的工藝排氣和油煙凈化系統(tǒng)項目經(jīng)驗，根據(jù)頤海車間的布局進(jìn)行油煙收集和空間排氣以及新風(fēng)降溫的設(shè)計。

一、煙氣收集

燃?xì)獬村佊蜔煵捎谜w式不銹鋼集氣罩，收集效果好無煙氣外露；

蒸汽炒鍋采用不銹鋼接駁管直接方式進(jìn)行抽排，底部留有存水排水裝置；

辣椒蒸煮機(jī)、不銹鋼器具清洗機(jī)均采用接駁口形式進(jìn)行收集；

斬拌機(jī)、離心機(jī)、灌裝機(jī)等其他設(shè)備均由*立的煙氣收集裝置

二、車間換氣降溫

排風(fēng)采用集氣罩收集和頂部空間排氣方式，送風(fēng)采用崗位送風(fēng)和底送風(fēng)的方式，氣流組織為上排下送；車間熱量受熱膨脹后會上升，采用空間排氣能夠?qū)④囬g頂部氣流層的熱氣排出，新鮮凈化后的冷空氣送到車間，使車間空間循環(huán)流通，達(dá)到排煙排氣和降溫的效果。

三、油煙凈化系統(tǒng)

采用預(yù)處理模塊+油煙凈化模塊+除味模塊+離心風(fēng)機(jī)達(dá)標(biāo)排放